2017-2022年中國酒吧市場分析與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2017-2022年中國酒吧市場分析與投資前景研究報告》共三十四章。報告介紹了酒吧行業相關概述、中國酒吧產業運行環境、分析了中國酒吧行業的現狀、中國酒吧行業競爭格局、對中國酒吧行業做了重點企業經營狀況分析及中國酒吧產業發展前景與投資預測。您若想對酒吧產業有個系統的了解或者想投資酒吧行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

第一章 酒吧行業概述    1
第一節 酒吧行業定義    1
    酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧，提供現場的樂隊或歌手、專業舞蹈團隊、“舞女”表演。高級的Bar還有調酒師表演精彩的花式調酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風格，既有最低檔的“潛水吧”，也有為社會精英人士提供娛樂的優雅場所。酒吧最初源于美國西部大開發時期的西部酒館，Bar一詞到16世紀才有“賣飲料的柜臺”這個義項，后又隨著時代的發展演變為提供娛樂表演等服務的綜合消費場所，約20世紀90年代傳入我國。
    酒吧是西方文化的產物，來之于英國，它的英文名為： bar,這個詞本意是條、棒、障礙、限制、封鎖等。原意是一種出售酒的長柜臺，最早出現在路邊的小店、餐館中，為客人提供基本的吃住。后來由于酒的魅力以及人們生活水平的提高，這種“bar”分離為專門為人們銷售酒、供人們休閑娛樂的場所。
第二節 酒吧行業發展歷程    1
第三節 酒吧行業分類情況    2
第二章 2014-2016年中國酒吧行業發展環境分析    5
第一節 2014-2016年中國經濟環境分析    5
一、宏觀經濟    5
二、工業形勢    6
三、固定資產投資    8
第二節 2014-2016年中國酒吧行業發展政策環境分析    9
一、行業政策影響分析    9
二、相關行業標準分析    11
第三節 2014-2016年中國酒吧行業發展社會環境分析    11
一、居民消費水平分析    11
二、工業發展形勢分析    13
第三章2011-2015年中國酒吧相關（酒的制造）行業總體發展狀況    15
第一節 中國酒吧相關（酒的制造）行業規模情況分析    15
一、行業單位規模情況分析    15
二、行業人員規模狀況分析    15
三、行業資產規模狀況分析    16
四、行業市場規模狀況分析    16
第二節 中國酒吧相關（酒的制造）行業產銷情況分析    17
一、行業生產情況分析    17
二、行業銷售情況分析    17
三、行業產銷情況分析    18
第三節 中國酒吧相關（酒的制造）行業財務能力分析    18
一、行業盈利能力分析與預測    18
二、行業償債能力分析與預測    19
三、行業營運能力分析與預測    20
四、行業發展能力分析與預測    20
第四章2016年中國酒吧行業運行新形勢分析    22
第一節 2016年中國酒吧業經營新亮點    22
一、酒吧客流量大，銷售服務隨機性強    22
二、酒吧規模小，對服務人員的素質要求高    22
三、酒吧投資大，回報高    22
四、酒吧經營利潤高，控制難度大    23
第二節 2016年中國酒吧的酒品分析    23
一、產品原料品種多，儲存難度大    23
二、產品生產時間短，生產量難以預測    23
三、產品品種規格多，批量小    23
四、業務技巧要求高，管理難度大    23
第三節 2016年中國酒吧的銷售特點分析    24
一、銷售量受活動場所的限制    24
二、銷售單位小，銷售服務過程標準化    24
三、銷售毛利率高，資金周轉快    24
四、固定成本高，開支比重較大    24
第五章 酒吧行業發展概述    25
第一節 酒吧行業發展概況    25
一、全球酒吧行業發展簡述    25
1、發展環境    25
2、發展歷程    26
二、酒吧國內行業現狀闡述    26
第二節 酒吧行業市場現狀    27
一、市場概述    27
二、市場規模    29
    2015年我國酒吧數量約4.87萬家，比2014年的4.35萬家增加了0.52萬家。酒吧主要分布在我國東部經濟發達地區。近幾年，我國酒吧數量情況如下圖所示：

2010-2015年中國酒吧數量情況
 

資料來源：資料整理

    2015年我國酒吧行業銷售市場規模約311.7億元，同比2014年的261億元增長了19.43%，近幾年我國酒吧行業市場規模情況如下圖所示：

2010-2015年中國酒吧行業市場規模情況
 

資料來源：資料整理

第三節 酒吧行業發展歷程    31
第四節 酒吧行業發展所處的階段    32
第五節 酒吧行業地位分析    33
第六節 酒吧行業產業鏈分析    35
第七節 酒吧行業國內與國外情況分析    35
第六章 2015-2016年酒吧產業運行態勢分析    36
第一節 2015-2016年酒吧市場發展分析    36
一、酒吧市場發展的特點    36
二、酒吧市場景氣向好    37
第二節 2015-2016年酒吧市場調研    37
一、國外企業酒吧發展的特點    37
二、酒吧供需分析    38
1、供給    38
2、需求    38
三、酒吧市場發展綜述    39
第三節 2015-2016年酒吧市場發展中存在的問題及策略    40
一、酒吧市場發展面臨的挑戰及對策    40
二、提高酒吧整體競爭力的建議    42
三、加快酒吧發展的措施    44
第七章 酒吧行業發展環境分析    45
第一節 2016年中國酒吧行業發展政策環境分析    45
一、酒吧經營法規解析    45
二、酒吧安全管理暫行規定    54
三、相關產業法律法規    56
第二節 2016年中國酒吧社會環境分析    59
一、人口環境分析    59
二、教育環境分析    61
三、文化環境分析    64
四、生態環境分析    66
五、中國城鎮化率    69
六、居民的各種消費觀念和習慣    70
第八章 酒吧連鎖行業分析    72
第一節 2014-2016年中國酒吧連鎖市場規模分析    72
一、中國高檔酒品消費規模增長情況    72
二、中國酒吧連鎖市場規模增長情況    74
三、中國酒吧連鎖企業數量及門店數量    75
四、中國酒吧連鎖品牌門店數量對比    75
第二節 2014-2016年中國酒吧連鎖的五大成功因素    77
一、鮮明獨特的經營風格    77
二、準確的市場定位    77
三、便利的地段    80
四、良好的增值服務    80
五、切合目標市場的文化營銷    80
第三節 2014-2016年中國酒吧連鎖行業中存在的主要問題    80
一、廣泛的價格惡性競爭    80
二、不正當乃至非法經營    81
三、前期投入成本迅速增高    81
四、營業額過于集中于啤酒項目    81
五、明顯的市場定位及競爭同質化    81
第九章 2016年中國酒吧消費情況調研    82
第一節 2016年中國酒吧主要消費狀況分析    82
一、酒水在酒吧消費品中的地位分析    82
二、酒水吧啤酒供需分析    82
三、酒吧酒水的消費價格分析    82
四、酒吧酒水主要消費群體分析    83
第二節 2016年中國酒吧消費者消費理念分析    83
一、消費意識超前，追求時尚    83
二、喜歡高檔，消費水平高    83
三、對酒吧和酒品牌都有較強的忠誠度    83
第三節 2016年中國塑造酒吧酒水品牌攻略分析    84
一、重新認識酒吧啤酒制高點作用    84
二、打造高端產品的旗艦品牌    84
三、多方位創新品牌    85
四、采取系統創新營銷策略    85
五、增強高端品牌的文化底蘊    85
第十章 中國酒吧市場供需分析    86
第一節 酒吧市場現狀分析及預測    86
一、2014-2016年我國酒吧行業總產值分析    86
二、2016-2022年我國酒吧行業總產值預測    86
第二節 酒吧市場需求分析及預測    87
一、2014-2016年我國酒吧市場需求分析    87
二、2016-2022年我國酒吧行業現狀分析    87
第三節 酒吧行業的技術影響分析    88
一、酒吧行業技術現狀分析    88
二、酒吧行業技術發展趨勢    89
第十一章 2017-2022年中國酒吧行業發展趨勢分析    91
第一節 2017-2022年中國酒吧行業發展趨勢分析    91
一、現代酒吧室內設計趨勢    91
二、酒吧經營特色趨勢探討    94
三、酒吧消費新趨勢探討    97
第二節 2017-2022年中國中小城市酒吧發展趨勢分析    97
一、超小型酒吧成新趨勢    97
二、酒吧的本土化    98
三、開始注重文化的挖掘    99
第三節 酒吧行業經濟環境影響分析    100
一、國民經濟影響情況    100
二、國內投資酒吧情況    100
第十二章 酒吧行業經營和競爭分析    101
第一節 行業核心競爭力分析及構建    101
第二節 酒吧技術最新發展趨勢分析    101
一、國外同類技術重點研發方向    101
二、國內酒吧研發技術路徑分析    101
三、國內最新研發動向    102
四、技術走勢預測    102
五、技術進步對企業發展影響    103
第三節 酒吧經營中的質量控制    103
一、重大活動控制    103
二、重點客人、重要任務控制    104
三、重點崗位、環節控制    104
四、標準控制法    105
第十三章 酒吧行業國內市場深度分析    107
第一節 酒吧行業市場現狀分析及預測    107
第二節 2016-2020年市場需求分析及預測    108
第三節 價格趨勢分析    108
第四節 酒吧產業上下游影響分析    109
一、酒吧行業上游影響分析    109
二、酒吧行業下游影響分析    133
第十四章 2016年北京酒吧業運行新態勢分析    135
第一節 2016年北京酒吧行業運行綜述    135
一、北京是全國城市中酒吧最多的一個地方    135
二、北京經濟對酒吧業的影響    135
三、北京酒吧集群分布    137
四、消費人群類型分析    138
第二節 2016年北京酒吧投資策略分析    139
一、酒水價格    139
二、環境優勢分析    139
三、酒吧經營特色優勢分析    140
四、規劃固定停車場    140
第十五章 2016年中國酒吧連鎖行業重點企業主體競爭力分析    145
第一節 阿倫故事咖啡酒吧    145
一、公司簡介    145
二、營業規模    145
三、經營模式及定位    145
四、市場運作P分析    145
五、連鎖品牌化運作    146
六、投資前景    147
七、競爭力SWOT分析    147
八、戰略研究成果    147
第二節 蘇荷酒吧    148
第三節 朗路酒吧    148
第四節 爵色酒吧    149
第五節 SKY酒吧連鎖    149
第六節 百度酒吧    149
第十六章 2014-2016年中國酒吧連鎖市場競爭格局研究    151
第一節 2014-2016年中國酒吧連鎖業競爭總況    151
一、酒吧進入多元化競爭時代    151
二、酒吧競爭依靠風格別樣    151
三、連鎖加盟酒吧競爭情況    151
第二節 2014-2016年中國酒吧競爭力研究    152
一、酒吧經營模式格局    152
二、主要品牌及發展現狀    153
三、領先酒吧品牌向發達城市擴張    154
四、酒吧連鎖仍具有明顯的區域特性    154
五、各大酒吧連鎖基本都有明確的競爭定位    155
第三節 2014-2016年中國酒吧連鎖業競爭趨勢分析    155
第十七章2014-2016年中國重點城市酒吧連鎖市場與競爭研究    156
第一節 北京    156
一、商業環境地質戰略研究    156
二、北京酒吧消費市場規模預測    157
三、北京酒吧的區位分布結構    158
四、三里屯酒吧街定位現狀及趨勢    159
五、什剎海酒吧街定位現狀及趨勢    160
六、魏公村酒吧街定位現狀及趨勢    160
七、北京酒吧的經營主題分布    161
八、北京酒吧的消費價格分布    161
九、北京酒吧連鎖的競爭行為及格局分析    162
十、北京酒吧消費者消費行為及特征分析    163
十一、典型酒吧連鎖企業競爭優劣勢SWOT分析    163
第二節 上海    164
第三節 天津    165
第四節 成都    166
第五節 重慶    167
第六節 廣州    168
第七節 深圳    169
第八節 武漢    170
第九節 大連    170
第十節 重點城市市場對比分析    170
一、市場發展階段對比    170
二、市場規模對比    171
三、市場消費特性對比    172
四、市場消費環境對比    172
第十八章 2016年中國酒吧連鎖細分市場深度剖析    174
第一節 酒吧餐廳    174
一、經營模式概述    174
二、目標市場定位    174
三、經營品類及策略    174
四、音樂、文化訴求分析    175
五、典型企業經營優劣勢SWOT分析    175
第二節 表演酒吧    175
第三節 慢搖酒吧    176
第四節 主題酒吧    176
第五節 娛樂酒吧    176
第十九章 酒吧行業發展現狀分析    177
第一節 全球酒吧行業發展分析    177
一、英國酒吧行業發展現狀    177
二、全球酒吧行業發展現狀    177
三、全球酒吧行業發展預測    178
第二節 中國酒吧行業發展分析    179
一、2014-2016年中國酒吧市場發展現狀分析    179
二、2014-2016年中國酒吧行業發展特點分析    179
三、2014-2016年中國酒吧行業市場供需分析    180
第三節 中國酒吧產業特征與行業重要性    180
第四節 酒吧行業特性分析    181
第二十章 酒吧國內產品價格走勢及影響因素分析    182
第一節 國內產品2014-2016年價格回顧    182
第二節 國內產品當前市場價格及評述    183
第三節 國內產品價格影響因素分析    183
第四節 2016-2022年國內產品未來價格走勢預測    184
第二十一章 酒吧行業需求與預測分析    185
第一節 酒吧行業需求分析及預測    185
一、酒吧行業需求總量及增長速度    185
二、酒吧行業需求結構分析    185
1、消費者構成    185
2、消費者消費理念    186
三、酒吧行業需求影響因素分析    186
四、酒吧行業未來需求預測分析    187
第二節 酒吧行業地區需求分析    187
一、行業的總體區域需求分析    187
二、華北地區酒吧行業發展分析    189
1、2015-2016年行業發展現狀分析    189
2、2015-2016年市場規模情況分析    191
3、2016-2022年市場需求前景分析    192
4、2016-2022年行業發展趨勢預測    192
5、2016-2022年行業投資前景預測    193
二、2015年東北地區酒吧行業調研    194
1、2015-2016年行業發展現狀分析    194
2、2015-2016年市場規模情況分析    196
3、2016-2022年市場需求前景分析    197
4、2016-2022年行業投資前景預測    197
三、2015年華東地區酒吧行業調研    198
1、2015-2016年行業發展現狀分析    198
2、2015-2016年市場規模情況分析    200
3、2016-2022年市場需求前景分析    201
4、2016-2022年行業投資前景預測    202
四、2015年華南地區酒吧行業調研    202
1、2015-2016年行業發展現狀分析    202
2、2015-2016年市場規模情況分析    205
3、2016-2022年市場需求前景分析    206
4、2016-2022年行業投資前景預測    206
五、2015年華中地區酒吧行業調研    207
1、2015-2016年行業發展現狀分析    207
2、2015-2016年市場規模情況分析    209
3、2016-2022年市場需求前景分析    210
4、2016-2022年行業投資前景預測    211
六、2015年西南地區酒吧行業調研    211
1、2015-2016年行業發展現狀分析    211
2、2015-2016年市場規模情況分析    214
3、2016-2022年市場需求前景分析    215
4、2016-2022年行業投資前景預測    215
七、2015年西北地區酒吧行業調研    216
1、2015-2016年行業發展現狀分析    216
2、2015-2016年市場規模情況分析    218
3、2016-2022年市場需求前景分析    219
4、2016-2022年行業投資前景預測    220
第三節 酒吧行業市場投資策略分析    220
一、酒吧行業市場需求量情況    220
二、國內酒吧業存在的問題分析    220
1、經濟發展緩慢    220
2、酒吧業軟件設施尚不齊全    221
3、酒吧文化不濃厚    221
4、酒吧業市場培育不健全    221
三、國內酒吧業發展的對策與措施    222
1、宏觀對策分析    222
2、經營方式的對策分析    223
第二十二章 2015-2016年國內外重點企業競爭力分析    225
第一節 本色酒吧    225
一、企業簡介    225
二、經營情況    225
三、投資預測    225
第二節 菲芘酒吧    226
一、企業簡介    226
二、經營情況    226
三、投資預測    227
第三節 蘇荷集團    227
一、企業簡介    227
二、經營情況    227
三、投資預測    228
第四節 激情百度酒吧    228
一、企業簡介    228
二、企業經營分析    228
三、企業經營模式分析    229
四、市場營銷區域分析    229
第五節 蘇格繆斯企業管理公司    229
一、企業簡介    229
二、企業經營分析    229
三、經營模式分析    230
四、市場營銷區域分析    230
第六節 搜浩集團    230
一、企業簡介    230
二、企業經營分析    230
三、經營業態分析    230
四、市場營銷區域分析    231
第七節 浪漫集團    231
一、企業簡介    231
二、企業經營分析    231
三、企業經營業務分析    231
四、市場營銷區域分析    235
第八節 樂巢酒吧    235
一、企業簡介    235
二、經營情況    235
三、投資預測    236
第九節 上上酒吧    236
一、企業簡介    236
二、經營情況    236
三、投資預測    237
第十節 蘇荷酒吧    237
一、企業概況    237
二、市場定位情況    237
三、企業優劣勢分析    237
四、2014-2016年經營狀況分析    237
五、2014-2016年主要經營數據指標    238
六、2016-2020年公司投資前景分析    238
第十一節 唐會酒吧    238
一、企業概況    238
二、市場定位情況    238
三、企業優劣勢分析    239
四、2014-2016年經營狀況分析    239
五、2014-2016年主要經營數據指標    240
六、2016-2020年公司投資前景分析    240
第十二節 88號酒吧    241
一、企業概況    241
二、市場定位情況    241
三、企業優劣勢分析    241
四、2014-2016年經營狀況分析    241
五、2014-2016年主要經營數據指標    242
六、2016-2020年公司投資前景分析    242
第十二節 INBAR酒吧    242
一、企業概況    242
二、市場定位情況    242
三、企業優劣勢分析    242
四、2014-2016年經營狀況分析    243
五、2014-2016年主要經營數據指標    243
六、2016-2020年公司投資前景分析    243
第十三節 BABYFACE酒吧    243
一、企業概況    243
二、市場定位情況    243
三、企業優劣勢分析    244
四、2014-2016年經營狀況分析    244
五、2014-2016年主要經營數據指標    244
六、2016-2020年公司投資前景分析    244
第十四節 上海MUSE酒吧    245
一、企業概況    245
二、市場定位情況    245
三、企業優劣勢分析    245
四、2014-2016年經營狀況分析    245
五、2014-2016年主要經營數據指標    245
六、2016-2020年公司投資前景分析    246
第十五節 上海PARK 97酒吧    246
一、企業概況    246
二、市場定位情況    246
三、企業優劣勢分析    246
四、2014-2016年經營狀況分析    246
五、2014-2016年主要經營數據指標    247
六、2016-2020年公司投資前景分析    247
第十六節 上海官邸    247
一、企業概況    247
二、市場定位情況    247
三、企業優劣勢分析    247
四、2014-2016年經營狀況分析    247
五、2014-2016年主要經營數據指標    248
六、2016-2020年公司投資前景分析    248
第十七節 杭州G+ CLUB    248
一、企業概況    248
二、市場定位情況    248
三、企業優劣勢分析    249
四、2014-2016年經營狀況分析    249
五、2014-2016年主要經營數據指標    249
六、2016-2020年公司投資前景分析    249
第十八節 杭州IN CLUB隱樓    249
一、企業概況    249
二、市場定位情況    250
三、企業優劣勢分析    250
四、2014-2016年經營狀況分析    250
五、2014-2016年主要經營數據指標    250
六、2016-2020年公司投資前景分析    250
第二十三章 2013-2015年酒吧行業競爭格局分析    251
第一節 酒吧行業競爭結構分析    251
一、現有企業間競爭    251
二、潛在進入者分析    251
三、替代品威脅分析    252
四、供應商議價能力    252
五、客戶議價能力    252
第二節 酒吧企業國際競爭力比較    253
一、支援與相關產業    253
二、企業戰略、結構與競爭狀態    253
三、政府的作用    254
第三節 酒吧行業競爭格局分析    254
一、酒吧行業集中度分析    254
1、酒吧市場集中度分析    254
2、酒吧企業集中度分析    255
3、酒吧區域集中度分析    256
二、酒吧行業競爭程度分析    256
第四節 2016-2020年酒吧行業競爭策略分析    256
一、金融危機對行業競爭格局的影響    256
二、2016-2020年酒吧行業競爭格局展望    257
三、2016-2020年酒吧行業競爭策略分析    257
第二十四章 酒吧行業投融資分析    259
第一節 酒吧行業的SWOT分析    259
一、優勢分析    259
二、劣勢分析    259
三、機會分析    259
四、威脅分析    259
第二節 酒吧行業國內企業投資狀況    260
第三節 酒吧行業外資投資狀況    260
第四節 酒吧行業資本并購重組情況    260
第五節 酒吧行業投資特點分析    260
第六節 酒吧行業融資分析    261
第七節 酒吧行業投資機會分析    261
一、2016-2020年總體投資機會及投資建議    261
二、2016-2020年國內外投資機會及投資建議    261
三、2016-2020年區域投資機會及投資建議    262
四、2016-2020年企業投資機會及投資建議    262
第二十五章 酒吧及其主要上下游產品    263
第一節 酒吧上下游分析    263
一、與上下游行業之間的關聯性    263
二、上游原材料供應形勢分析    263
三、下游產品解析    264
第二節 酒吧行業產業鏈分析    266
一、上游行業影響及風險分析    266
二、下游行業風險分析及提示    267
三、關聯行業風險分析及提示    267
第二十六章 酒吧產品競爭力優勢分析    268
第一節 整體產品競爭力評價    268
第二節 產品競爭力評價結果分析    269
第三節 競爭優勢評價及構建建議    269
第二十七章 酒吧產業用戶度分析    272
第一節 酒吧產業用戶認知程度    272
第二節 酒吧產業用戶關注因素    272
一、功能    272
二、質量    273
三、價格    273
四、外觀    273
五、服務    274
第二十八章 酒吧行業投資機會與風險    276
第一節 中國酒吧產業投資機會分析    276
一、投資機會分析    276
二、可行研究分析    276
第二節 酒吧行業投資效益分析    278
一、2015年酒吧行業投資狀況分析    278
二、2015年酒吧行業投資效益分析    279
三、2016年酒吧行業投資前景預測    279
四、2016年酒吧行業的投資方向    280
五、2016年酒吧行業投資的建議    281
第三節 2016-2020年酒吧行業投資前景及控制策略分析    283
一、2016-2020年酒吧行業市場風險及控制策略    283
二、2016-2020年酒吧行業政策風險及控制策略    283
三、2016-2020年酒吧行業經營風險及控制策略    283
四、2016-2020年酒吧同業競爭風險及控制策略    284
五、2016-2020年酒吧行業其他風險及控制策略    284
第二十九章 2016年北京知名酒吧經營情況分析    285
第一節 工人體育場酒吧    285
一、工人體育場酒吧基本概況    285
二、工人體育場酒吧規模分析    285
三、工人體育場酒吧經營分析    285
第二節 三里屯酒吧街    286
一、三里屯酒吧街地理位置介紹    286
二、三里屯酒吧街規模分析    286
三、主要消費人群    286
四、三里屯酒吧特色分析    286
第三節 什剎海酒吧街    287
一、什剎海酒吧街基本概況    287
二、什剎海酒吧街規模分析    287
三、主要消費人群    287
四、什剎海酒吧街經營特色分析    287
第四節 星吧路酒吧街    288
一、星吧路酒吧街基本概況    288
二、星吧路酒吧街規模分析    288
三、星吧路酒吧街經營特色分析    288
1、非洲、日本等異域風情    288
2、拓寬酒吧業務——舞會、k歌    288
3、國內知名樂隊、歌手、明星，定期舉辦一些現場音樂會、原創音樂大賽    289
4、酒吧街東面“比力必利”是北京惟一一家非洲餐吧    289
第五節 大都酒吧街    289
一、大都酒吧街基本概況    289
二、大都酒吧街規模分析    289
三、大都酒吧街經營特色分析    289
第六節 大山子酒吧街——工廠現代藝術    290
一、大山子酒吧街基本概況    290
二、大山子酒吧街規模分析    291
三、大山子酒吧街經營特色分析    291
第七節 朝陽公園酒吧街    292
一、朝陽公園酒吧街基本概況    292
二、朝陽公園酒吧街規模分析    293
三、朝陽公園酒吧街經營特色分析    293
第八節 南鑼鼓巷酒吧街    293
一、南鑼鼓巷酒吧街基本概況    293
二、南鑼鼓巷酒吧街規模分析    293
三、南鑼鼓巷酒吧街經營特色分析    294
第三十章 2016年上海酒吧業運行新形勢透析    295
第一節 2016年上海酒吧業運行總況    295
一、上海酒吧—洋氣精致的“聯合國”    295
二、上海酒吧三大格局為基本形式    295
三、上海經濟對酒吧業的影響    296
第二節 衡山路酒吧街—上海最大的酒吧街    296
一、衡山路酒吧街基本概況    296
二、衡山路酒吧街規模分析    297
三、主要消費人群及消費水平分析    298
四、衡山路酒吧街特色經營分析    298
第三節 雁蕩路酒吧街    299
一、雁蕩路酒吧街基本概況    299
二、雁蕩路酒吧街規模分析    299
三、雁蕩路酒吧街特色經營分析    300
第四節 巨鹿路酒吧街    300
一、巨鹿路基本概況    300
二、巨鹿路酒吧街規模分析    301
三、主要消費人群及消費現狀    301
四、巨鹿路酒吧街特色經營分析    301
第五節 新天地酒吧街——上海很有名氣的酒吧街    302
一、新天地酒吧街基本概況    302
二、新天地酒吧街規模分析    302
三、主要消費人群分析及消費現狀    303
四、新天地酒吧街經營特色分析    303
第六節 長樂路酒吧街    304
一、長樂路基本概況    304
二、長樂路酒吧街規模分析    304
三、長樂路酒吧街經營特色分析    304
第七節 銅仁路酒吧街——休閑風格酒吧    304
一、銅仁路酒吧街基本概況    304
二、銅仁路酒吧街規模分析    305
三、主要消費人群及消費現狀    305
四、銅仁路酒吧街經營特色分析    305
第八節 茂名南路酒吧街——年輕人的天堂    307
一、茂名南路酒吧街基本概況    307
二、茂名南路酒吧街規模分析    307
三、主要消費人群及消費現狀    308
四、茂名南路酒吧街特色分析    308
第九節 上海酒吧業運行投資潛力及優勢分析    309
第三十一章 2016年廣州酒吧業發展態勢分析    311
第一節 2016年廣州酒吧業發展概況分析    311
一、廣州酒吧——酒吧就是酒吧    311
二、2016年廣州酒吧業概況分析    311
第二節 沿江路酒吧街——妖冶與嫵媚多情    313
一、沿江路地理位置介紹    313
二、沿江路酒吧街規模分析    313
三、主要消費人群——本地的中青年白領階層、國內外的游客    313
四、沿江路酒吧街特色（競爭力）分析    314
第三節 環市路酒吧街——花園式享受    314
一、環市路地理位置介紹    314
二、環市路酒吧街規模分析    315
三、主要消費人群——白領、外籍人士    315
四、環市路酒吧街特色（競爭力）分析    315
第四節 芳村酒吧街——---與狂野    316
一、芳村地理位置介紹    316
二、芳村酒吧街規模分析    316
三、主要消費人群——當地人及珠三角經濟收入穩定人士    316
四、芳村酒吧街特色（競爭力）分析    317
第三十二章 2016年深圳酒吧業運行新格局透析    318
第一節 2016年深圳酒吧業發展概況分析    318
一、時尚前衛是深圳酒吧最大的特點    318
二、深圳的酒吧大致分為清吧和演藝吧兩種    318
三、深圳經濟現狀對酒吧業的影響    318
四、深圳酒吧消費人群及消費水平分析    319
第二節 蛇口酒吧街——深圳的“蘭桂坊”    319
一、蛇口酒吧街基本概況    319
二、蛇口酒吧街規模分析    320
三、主要消費人群及消費現狀    320
四、蛇口酒吧街經營特色分析    320
第三節 華僑城酒吧街    321
一、華僑城酒吧街基本概況    321
二、華僑城酒吧街規模分析    321
三、華僑城酒吧街主要消費人群及消費現狀    322
四、華僑城酒吧街經營特色分析    322
第四節 體育館“第五大街-酒吧街”    322
第五節 華強北“京華風情酒吧街”    323
第六節 九坊街歐陸風情的酒吧街    323
第七節 鹽田大梅沙酒吧街    323
第八節 深圳酒吧業投資投資優勢及潛力分析    324
第三十三章 酒吧的消費情況    325
第一節 2016年中國酒吧主要消費狀況分析    325
一、酒水在酒吧消費品中的地位分析    325
二、酒水吧啤酒供需分析    326
三、酒吧酒水的消費價格分析    326
四、酒吧酒水主要消費群體分析    326
第二節 2016年中國酒吧酒水競爭狀況分析    327
一、品牌競爭    327
二、價格競爭    327
三、營銷方式    328
第三節 2016年中國塑造酒吧酒水品牌攻略分析    329
一、重新認識酒吧啤酒制高點作用    329
二、打造高端產品的旗艦品牌    329
三、多方位創新品牌    330
四、采取系統創新營銷策略    330
五、增強高端品牌的文化底蘊    331
第三十四章 專家觀點與結論    332
第一節 酒吧行業營銷策略分析及建議    332
一、酒吧行業營銷模式    332
二、酒吧行業營銷策略    336
第二節 酒吧行業企業經營發展分析及建議    337
一、酒吧行業經營模式    337
二、酒吧行業生產模式    337