中國保健品市場規模走勢及供需數據統計

    營養保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的營養、保健食品。根據國家統計局2011年制定的《國民經濟行業分類與代碼》，中國把營養保健品行業歸入食品制造業（國統局代碼14）中的其他食品制造（149），包括營養食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。

    根據國家統計局與中國海關數據：2015年我國保健品行業總產值為2288.23億元，行業企業銷售收入為2308.87億元。而同期國內保健品出口金額為17.97億元，進口金額為69.74億元，依次推算2015年我國國內保健品消費市場規模為2232.23億元，較上年同期增長12.3%。

    博思數據發布的《2017-2022年中國營養保健品市場投資前景分析及投資前景研究咨詢報告》，從行業整體盈利狀況來看，2010-2015年，我國營養保健品行業的毛利率均在30%以上，銷售利潤率總體呈波動態勢，2015年為14.94%。

2010-2015年中國營養保健品行業毛利率和銷售利潤率走勢圖：%
 

資料來源：資料整理

2009-2015年我國保健品產業供需統計（億元）

資料來源：國家統計局、中國海關

注：2009、2010、2015年數據為年化數據，進出口按照同期匯率折算

2009-2015年我國保健品市場規模走勢圖
 

資料來源：國家統計局

    中國保健品產業經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。